Opskrifter » Slankeopskrifter » Dukan » Dukan - Citronfromage
Dukan - Citronfromage opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave dukan - citronfromage:
- 2 æggeblommer
- 2 bægre æggehvider
- Saften af 1½ citron
- 5 blade husblad
- 1½ dl fromage frais
- Sødemiddel
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Dukan - Citronfromage:
Læg husblasen i blød i koldt vand i 10 minutter. Tag den derefter og vrid den godt til der kun er nogle få dråber vand tilbage. Smelt den over vandbad.
Pisk æggehviderne helt stive.
Rør æggeblommer sammen med citronsaft og smag til med sødemiddel. Hæld den let afkølede husblas i - i en tynd stråle under omrøring.
Vend til sidst de stiftpiskede æggehvider og fromage frais i.
Sættes på køl til servering. Serveres evt. med skummetmælksfløde lavet med en god stavblender.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.