Opskrifter » Slankeopskrifter » Dukan » Dukanvenlig Tunmousse
Dukanvenlig Tunmousse opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave dukanvenlig tunmousse:
- 2 dåser tun
- 3 blade husblas
- 3 dl fromage frais
- 1 tsk friskpresset citronsaft
- 1/4 tsk cayennepeber
- 1 tsk groft salt
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Dukanvenlig Tunmousse:
Til 2 personer som hovedret, eller 4 som forret.
Lad tunen dryppe af i en si.
Kom tunen i en skål, og findel den med en gaffel.
Læg husblasen i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
Rør tunen op med fromage frais, citronsaft, cayennepeber og salt.
Tag husblasen op af vandet, og smelt den i en skål enten over vandbad eller i mikrobølgeovn.
Afkøl husblasen med lidt af tunblandingen, og vend derefter resten af den afkølede husblas i tunblandingen.
Hæld tunmoussen i en form, og stil dem tildækket i køleskabet i mindst 5 timer.
Tilladt fra Fase 1 (Angrebsfasen)