Opskrifter » Slankeopskrifter » Dukan » Dukan Kakao-Karamel Is
Dukan Kakao-Karamel Is opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave dukan kakao-karamel is:
- 5 dl skummetmælk
- 1/4 tsk vanillepulver
- 4 pasteuriserede æggeblommer
- 3 æggehvider
- 3 tsk sødemiddel
- 2 tsk fedtfattigt kakao
- 1½ ml flødekaramel aroma
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Dukan Kakao-Karamel Is:
Kom mælken, aromaen og vanille i en gryde og varm det op til kogepunktet.
Pisk blommerne og sødemiddel let og luftigt.
Hæld den lune mælk i æggemassen, og pisk let.
Kom det hele i gryden igen, varm det forsigtigt på - det må ikke koge (så bliver det til røræg istedet).
Lad det køle af.
Pisk hviderne stive og kom kakaoen i og bland det sammen med den afkølede væske.
Kør det på en ismaskine eller sæt det i fryseren (og rør rundt en gang imellem).
Tilladt fra Fase 2 (Vekselfasen). En portion skal deles over 2 dage, og tæller som hele dagens mælkeration.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.