Opskrifter » Supper » Varme Supper » BlomkÃ¥lssuppe
Blomkålssuppe opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Blomkålssuppe:
Skær blomkålen ud i buketter og læg dem i koldt vand.
Bland fløde og bouillon i en gryde og kog op. Kom blomkålsbuketterne i og kog dem forsigtigt ca. 5 minutter. Tag blomkålen op med en hulske og hold den varm.
Bland margarine og mel til en smørbolle. Pisk smørbollen ud i suppen og kog godt igennem. Smag til med salt og peber og kom blomkålen i. Kog op.
Servér suppen i varme tallerkner eller kopper.
Prøv! At komme nogle fine små kødboller eller terninger af kogt kylling på suppen.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.