Opskrifter » Supper » Varme Supper » Hyldebærsuppe
Hyldebærsuppe opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Hyldebærsuppe:
Skyl og rib bærrene. Kog dem 10-15 minutter i vand. Hæld dem til afdrypning i en sigte med en skål under og pres mest mulig saft af. Smag saften til med sukker og bring det i kog.
Skræl æblerne og skær dem i tynde både. Kog æblebådene med i 1-2 minutter.
Tag gryden fra varmen og udrør kartoffelmel med vand. Rør jævningen i. Suppen må ikke blive for tyk.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.