Opskrifter » Supper » Varme Supper » Tomatsuppe
Tomatsuppe opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave tomatsuppe:
- 3 dåser flåede tomater
- 1 helt hvidløg
- 1-2 hønsebouillonterninger
- Lidt piskefløde
- Sukker ad libitum
- Lidt frisk basilikum
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Tomatsuppe:
Bag hvidløget i ca. 15 minutter ved 180°C (til det er blødt).
Kom tomaterne i en stor gryde og bring dem i kog. Tilsæt bullionterning og pres hvidløget i.
Tilsæt piskefløde og sukker efter smag. Bring det i kog et par minutter.
Blend det med en stavblender så der stadig er "klumper" i. Tilsæt salt efter behov.
Hvis suppen er for tyk, kan der tilsættes lidt vand.
Pisk flødeskum og tilsæt friskhakket basilikum - begge dele bruges til pynt.
Set i "Til Middag Hos Mai-Britt Vingsøe Andersen"
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.