Opskrifter » Tilbehør » Kartofler » Light Kartoffelsalat
Light Kartoffelsalat opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave light kartoffelsalat:
- 750 g kartofler
- 2 dl A38
- 200 g fromage frais
- 1 stort finhakket løg
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- 1 tsk sennep
- Karry
- Salt
- Peber
- Purløg
- Cherrytomater
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Light Kartoffelsalat:
4 personer.
Skræl kartoflerne og kog dem i letsaltet vand i 10-15 minutter. Lad dem køle af.
Bland A38, fromage frais, løg og sennep. Smag til med salt, peber, citronsaft og karry.
Skær kartoflerne i tern, og bland dem i dressingen. Pynt med purløg og halverede cherrytomater.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.