Madkampen.dk » Ingredienser » Friskost

Opskrifter på mad med Friskost

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor friskost indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

Amerikanersuppe med Bacon & Ost

Til 6 personer. Steg baconskiverne sprøde i en stor gryde. Lad det dryppe af på køkkenrulle. Brun oksekødet i det overskydende baconfedt. Når det er brunet, lav en fordybning i kødet. Tilsæt 2 spsk smør og lad det smelte. ...
Kyllingefad med Friskost

Skær kyllingebrysterne i strimler, og steg dem. Læg dem i et ildfast fad. Rist baconternene og kom dem i en skål. Hak champignonerne fint, og hæld dem i skålen med baconternene. Gem væsken. Rør de hakkede tomater og osten sa...
Lækker Fyldt Minutbøf

2 portioner. Skræl og kog kartoflerne. Rør osten sammen med basilikum og hvidløg. Bank bøfferne flade og krydr med salt og peber. Smør osten på dem, og rul dem sammen. Stik en tandstik igennem. Brun dem på alle sider i marga...
Kød- og Rodfrugtsuppe

4 portioner. Skær kødet og de pillede løg i strimler. Brun kødet i en gryde. Kom løgene ved, og lad dem stege med et par minutter. Drys mel over, og tilsæt laurbærblad og bouillon. Lad småkoge et par minutter. Skær d...
Aspargesruller med Parmaskinke

Rør osten sammen med chili sauce, salt, peber og sesamfrø - smag til. Skyl og rens aspargesene. Læg en skive parmaskinke på et skærebræt. Smør et lag af osteblandingen på. Læg 2 aspargeser i, og rul skinken om. Serveres fo...
Lakseruller

Lav marinaden - brug de mængder du kan lide. Læg tigerrejerne heri mindst et par timer - gerne natten over. Bland friskost, chilisauce, salt, peber og sesamfrø - smag til. Skyl salaten. Steg rejerne på en pande. Læg et styk...
Indbagt Laks med Spinat

Læg filodejen på en bageplade beklædt med bagepapir. Fordel laksen ud over dejen - ikke helt til kanten. Rør osten blød med creme fraiche og chillisauce og smag til med tabasco, citronsaft, salt og peber. Smør osten ud over ...
Fyldt Kalkunbryst

Skær kalkunbrystet op, så det kan fyldes. Rør osten med de andre dele til fyldet (pinjekerner, rødløg, champignon). og smag til med salt og peber. Fordel fyldet over kalkunbrystet, og luk det ved at vikle bacon rundt om. Steg ...