Opskrifter » Slankeopskrifter » Vægtvogterne » Lækker Fyldt Minutbøf
Lækker Fyldt Minutbøf opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave lækker fyldt minutbøf:
- 250 g minutbøf
- 4 spsk friskost
- 2 spsk hakket basilikum
- 1 fed revet hvidløg
- 1 tsk flydende margarine
- 1 dl vand
- 1 spsk kalvefond
- 400 g kartofler
- 1 pose WW Mustard sauce
- Harocits verts
- Cocktailtomater
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Lækker Fyldt Minutbøf:
2 portioner.
Skræl og kog kartoflerne.
Rør osten sammen med basilikum og hvidløg. Bank bøfferne flade og krydr med salt og peber. Smør osten på dem, og rul dem sammen. Stik en tandstik igennem.
Brun dem på alle sider i margarine. Tilsæt vand og fond, og lad dem simre, til de er færdige.
Tilbered saucen.
Servér bøfferne med moste kartofler, sauce, haricots verts og halve tomater
Pro-points i HELE portionen: 21
Pro-points i EN portion: 10
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.