Opskrifter » Bagværk » Madbrød » Grove Burgerboller med Rugmel
Grove Burgerboller med Rugmel opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Grove Burgerboller med Rugmel:
12 mellemstore boller.
Opløs gæren i det lunkne vand, og rør sukker, salt, olie og æg heri.
Rør rugmel og havregryn i.
Ælt hvedemel i efter behov, og ælt dejen godt igennem.
Lad dejen hæve lunt 1 time under et klæde.
Slå dejen ned, og del den i 12 stykker, som rulles til boller.
Tryk bollerne flade, så de er 2 cm i højden, og lad dem hæve 30 minutter på en bageplade beklædt med bagepapir.
Pensl bollerne med sammenpisket æg og drys med sesam.
Bag bollerne ved 210°C i ca. 12 minutter til de er gyldne.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.