Opskrifter » Bagværk » Muffins & Cupcakes » Muffinboller med Creme & Chokolade
Muffinboller med Creme & Chokolade opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave muffinboller med creme & chokolade:
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Muffinboller med Creme & Chokolade:
12-16 stk.
Lun mælken, og rør gæren ud heri. Rør æggene i.
Tilsæt sukker, salt, honning og smør og rør det i sammen med halvdelen af melet.
Drys resten af melet i lidt ad gangen under omrøring, og lad dejen hvile ved stuetemperatur i 1 time.
Fyld: Hæld mælken i en skål. Pisk med et piskeris cremepulveret i mælken. Pisk i ca. 1 minut, og stil så cremen i køleskabet i 20 minutter.
Smør en muffinform grundigt. Fordel dejen med skeer i de smurte forme. Lav en fordybning i hver, og fyld den med creme.
Fold dejen ind over cremen, og vend bollen på hovedet i formen, så lukningen vender nedad.
Lad bollerne hæve et lunt sted i 45 minutter. Pensl med sammenpisket æg.
Bag muffinbollerne i 20-25 minutter i en 180°C varm ovn (varmluft). Afkøl dem på en rist inden de pyntes med glasur og nøddeflager.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
© 2024 MadKampen.dk - Ydunsvej 11, 7800 Skive - Tlf. 26700054 - anne@madkampen.dk
2826 madopskrifter i samlingen - d. 24.11.2024 - kl. 17:16Bestil Pizza