Opskrifter » Desserter » Bær & Frugter » Indonesiske Friturestegte Bananer
Indonesiske Friturestegte Bananer opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave indonesiske friturestegte bananer:
- 4 faste bananer
- Dej:
- 25 g smør
- 1 dl kokosmælk
- 75 g rismel
- Et nip salt
- 2 tsk sukker
- 3 spsk revet kokos
- 7½ dl planteolie
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Indonesiske Friturestegte Bananer:
Pil og skær bananerne i 2-3 lige store stykker. Smelt smørret i en lille gryde.
Kom kokosmælk, rismel, salt, sukker, revet kokos og det smeltede smør i en skål og pisk det sammen - helst med en elpisker til en god glat dej med en konsistens som mayonnaise.
Varm olien op i en tykbundet gryde. Vend bananstykkerne i dejen og dybsteg dem i flere hold i ca. 4 minutter, til de er gyldne - pas på stænk fra den varme olie.
Tag forsigtigt stykkerne op med en hulske og læg dem til afdrypning på køkkenrulle.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.