Opskrifter » Desserter » Kager » Hindbær Cheesecake


Print opskriften på Hindbær Cheesecake Print opskrift

Del på Facebook

Hindbær Cheesecake opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave hindbær cheesecake:


Opskrift indsendt af


Sådan laver du Hindbær Cheesecake:

8-10 personer.

Smør en 23 cm springform let og kom bagepapir i. Knus kiksene i en foodprocessor og bland smørret i. Kom det i formen og pres blandingen på plads i bund og sider. Sæt formen i køleskab 20 minutter indtil den er stivnet.

Udblød husblasen 5 minutter i koldt vand. Vrid vandet af, og kom det i en ovnfast skål. Bring en stor gryde med ca. 4 cm vand i kog, tag den fra varmen, og sæt forsigtigt skålen med husblas ned i vandet. Rør indtil husblasen er opløst og lad den køle af.

Pisk flødeosten cremet med elpisker, tilsæt citronsaft og sukker og pisk det glat. Vend forsigtigt flødeskum og halvdelen af husblasen i.

Kør hindbær og ekstra sukker glat i foodprocessor. Kom pureen gennem en fintmasket si for at fjerne kerner. Vend resten af husblasen i hindbærblandingen. Kom skefulde af ostefyldet i formen og derimellem hindbærblandingen. Rør de 2 blandinger let sammen med spidsen af en kniv. Sæt kagen i køleskab 4 timer, indtil den er fast. Kan pyntes med flødeskum og friske hindbær.

Hindbær Cheesecake opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Hindbær Cheesecake Print opskrift

Andre spændende opskrifter i kager kategorien

Varm Æblekage Brownie Cheesecake med Hindbær Chokoladekage med Chokoladestykker Kage med Gulerod Brownie med Hindbærmousse Toffifee Cheesecake