Opskrifter » Desserter » Fromager & Mousse » Muldvarpeskud
Muldvarpeskud opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave muldvarpeskud:
- 12 svesker
- 12 mandler
- 2 pesteuriserede æggeblommer
- 2 spsk sukker
- 2 dl græsk yoghurt
- 1 tsk vanillesukker
- 1½ skiver revet, mørkt rugbrød
- 15 g revet mørk chokolade
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Muldvarpeskud:
Til 4 portioner.
Udblød sveskerne i lidt vand, og kog dem herefter møre.
Kom en smuttet mandel ind i hver sveske.
Pisk æggeblommer og sukker. Rør yoghurt i cremen og smag til med vanillesukker.
Anret 3 svesker på hver tallerken, fordel cremen over sveskerne, drys med revet (evt. ristet) rugbrød og lidt revet chokolade.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.