Opskrifter » Forretter » Fisk & Skaldyr » Rørt Laksetatar med Krydderurter
Rørt Laksetatar med Krydderurter opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave rørt laksetatar med krydderurter:
- 350 g fersk laks
- 1 spsk dijonsennep
- 1 spsk creme fraiche
- Saft af 1 citron
- 2 tsk salt
- 1 tsk peber
- Det grønne af et halvt bundt forårsløg
- 1 bundt koriander
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Rørt Laksetatar med Krydderurter:
Grovhak laksen forsigtigt, uden at smadre den helt og put ned i en skål.
Hæld salt, peber, sennep, citronsaft og creme fraiche i og rør til det binder.
Finsnit derefter forårsløg og vend i.
Grovhak koriander og vend i.
Stil i køleskab til servering.
Serveres med brød og evt. en dip.
Set i "Til Middag Hos Frederik Fetterlein"
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.