Opskrifter » Hovedretter » Grøntsager » Maskeret BlomkÃ¥l
Maskeret Blomkål opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Maskeret Blomkål:
Kog æggene til de er hårdkogte.
Skær blade og stok af blomkålen, og kog det i letsaltet vand i 12-15 minutter - det skal kun lige være mørt. Læg det til afkøling på et fad.
Rør ymer, salt, peber, karry, sennep og dild sammen og smag til.
Tø rejerne op, hvis de er frosne. Tø ærterne op.
Del æg og tomater i kvarte.
Hæld dressingen over blomkålshovedet, læg æg og tomat langs kanten og drys rejer og ærter over blomkålen. Serveres iskold med flutes til.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.