Opskrifter » Hovedretter » Kylling » Baconruller af Kylling
Baconruller af Kylling opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave baconruller af kylling:
- 800 g hakket kylling
- 150 g bacontern
- Dine ønskede krydderier, f.eks. grillkrydderi
- Olivenolie
- 2 æg
- 2 løg
- 2 pakker baconstrimler
- 2 store porrer
- 1 fed hvidløg
- 500 g champignon
- 1/4 liter piskefløde
- 1 dåse hakkede tomater
- 3 store tsk pesto
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom
SÃ¥dan laver du Baconruller af Kylling:
Kom kødet i en skål med krydderierne og olivenolie og bland det sammen. Lad det stå i køleskabet natten over.
Hak bacon og løg, og vend det i kødet sammen med æg og hvidløg. Bland det hele godt.
Lad kødet hvile i køleskabet.
Rens porrerne og skær dem i ringe. Kom dem i bunden af et ildfast fad.
Rens champignonerne, del dem i halve og kom dem ovenpå porrerne.
Bland piskefløde, tomater og pesto sammen.
Forn en klump af kødet til en aflang bolle, og rul den ind i et stykke bacon.
Læg rullerne i fadet ovenpå champignonerne. Fortsæt til der ikke er mere fars.
Hæld tomatsovsen over.
Bag rullerne i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 1 time.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.