Opskrifter » Hovedretter » Oksekød » Bøf Lindstrøm
Bøf Lindstrøm opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave bøf lindstrøm:
- 1 æggehvide
- Salt
- Peber
- 2 tsk oliemargarine
- 2½ spsk kapers
- 200 g hakket oksekød
- 100 g syltede rødbeder
- 1 løg
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Bøf Lindstrøm:
Til 2 personer.
Skær løg og rødbeder i små tern.
Rør kødet med rødbeder, løg, kapers, æggehvide, salt og peber.
Fordel farsen i 4 lige store portioner. Tryk hver portion godt sammen, og form til bøffer.
Varm en pande godt op, og hæld oliemargarinen på. Brun bøfferne godt på hver side, og steg dem derefter færdig ved svag varme ca. 2-3 minutter på hver side.
Server evt. med coleslaw og ovnstegte kartofler og grøntsager.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.