Opskrifter » Hovedretter » Oksekød » Shepherds Pie II
Shepherds Pie II opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave shepherds pie ii:
- 250 g hakket oksekød
- 2 spsk margarine
- ½ selleri
- 2-3 gulerødder
- 1 porre
- 1 løg
- 2-3 bløde tomater
- 1 fed knust hvidløg
- Salt
- Peber
- Tomatketchup
- Engelsk sauce
- 4 portioner pulver kartoffelmos
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Shepherds Pie II:
Svits det hakkede kød i halvdelen af fedtstoffet.
Rens grøntsagerne godt og snit dem meget fint. Høvl dem evt. på råkostjernet.
Tag kødet op og svits grøntsagerne i resten af fedtstoffet.
Bland kødet i samt de ituskårne tomater, knust hvidløg og krydderier.
Lad det småsnurre under låg i ca. 10 minutter.
Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad og dæk med en velpisket kartoffelmos.
Sæt retten i ovnen til den er gylden, ca. 30 minutter ved 225°.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.