Opskrifter » Hovedretter » Svinekød » Koteletter med Spinat
Koteletter med Spinat opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Koteletter med Spinat:
Tø spinaten op i en anelse vand ved svag varme.
Hak løgene og bland 2/3 i spinaten sammen med citronsaft, salt og peber.
Jævn spinaten med mel, der er rørt ud i mælken og lad det koge i 10 minutter.
Gnid koteletterne med ingefær, nelliker og pres hvidløg over dem. Drys med salt og peber.
Steg koteletterne i smør i 6 minutter på hver side.
Svits de sidste løg på panden, og kog derefter panden af med bouillon og server sovsen til.