Opskrifter » Hovedretter » Svinekød » Frikadeller med Chili, Gulerod & Soltørede Tomater
Frikadeller med Chili, Gulerod & Soltørede Tomater opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave frikadeller med chili, gulerod & soltørede tomater:
- 1½ kg hakket svinekød
- 2 røde chili
- 3 gulerødder
- 1½ løg
- Salt
- Peber
- 8 soltørrede tomater
- 4 spsk mel
- 4 æg
- 3 dl mælk
- 4 dl havregryn
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Frikadeller med Chili, Gulerod & Soltørede Tomater:
NB! Jeg laver altid mange frikadeller ad gangen, så vær opmærksom på det, når du læser opskriften.
Hak chili, løg og soltørrede tomater fint. Riv gulerødderne.
Bland alle ingredienserne i hånden eller brug en køkkenmaskine.
Stil farsen i køleskabet i 2 timer.
Steg frikadellerne.