Madkampen.dk » Ingredienser » Spinat

Opskrifter på mad med Spinat

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor spinat indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

Grønne Pestofrikadeller

Kom det hakkede kyllingekød i en røreskål, og rør det sammen med salt og peber. I en foodprocessor (eller med stavblender) køres spinat, pesto, pinjekerner og æg. Og dette blandes herefter med kyllingekødet. Tilsæt så havregr...
Kylling-Bacongryde med Spinat

Steg baconen sprødt på panden. Læg det på fedtsugende papir. Skær kyllingen i stykker, og steg dem på panden, til de får lidt stegeskorpe. Tak kyllingen af panden, og hæld spinat på sammen med salt, peber og hvidløg. Rør de...
Hasselback Kylling med Ricotta & Spinat

Til 4 personer. Steg spinaten ved middelvarme i lidt olie i 3-5 minutter til det er faldet sammen. Rør ricottaen i og lad det stege i cirka 1 minut mere. Lad det køle af. Skær riller i kyllingefileterne med cirka 1 cm mellemrum,...
Madpakketærter med Spinat & Parmesan

Giver 12 små tærter. Rør creme fraiche godt sammen med hytteost og æg. Kværn peber i og tilsæt salt (ikke for meget, da parmesan også salter). Ris pinjekernerne på en tør pande, hak dem og hæld dem over i en skål. Kom...
Blomkålssalat med Parmesan & Mandler

Til 4 personer (som tilbehør). Rist mandlerne på en tør, varm pande til de har fået lidt farve (ca. 15-20 minutter.). Kom blomkålsbuketterne i en foodprocessor sammen med mandlerne (alternativt en minihakker lidt ad gangen). S...
Boller med Ramsløg & Spinat

Rør gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt spinat, hytteost, salt, sukker, græskarkerner og grahamsmel. Rør hvedemelet i lidt ad gangen, og ælt dejen til den er glat og smidig. Lad den hæve lunt og tildækket i ca. 45 minutter. ...
Sunde Spinatvafler med Laks & Avocado

Tænd vaffeljernet og lad det varme op, mens du laver dejen. Kom alle ingredienserne i en blender, og blend dem godt sammen. Fordel 1/3 af dejen i jernet, og steg vaflen til den er gyldenbrun i lidt kokosolie, hvis ikke vaffeljernet h...
Sunde Spinatvafler med Laks & Avocado

Tænd vaffeljernet og lad det varme op, mens du laver dejen. Kom alle ingredienserne i en blender, og blend dem godt sammen. Fordel 1/3 af dejen i jernet, og steg vaflen til den er gyldenbrun i lidt kokosolie, hvis ikke vaffeljernet h...
Paprika Kylling med Timian-Hvidvinssauce

Skær kyllingebrysterne over i 2. Krydr dem med paprika, salt og peber. Smelt 1 spsk smør på en sauterpande ved middelvarme, og put kyllingen på. Steg dem på den ene side i 3 minutter (til de er gyldne og sprøde), vend dem, og skru ...
Squash Suppe

Skyl grøntsagerne. Pil løgene og del dem i kvarte. Skær porren i tykke ringe. Skær squashen i tern. Hak spinat, chili og hvidløg. Hæld alle grøntsagerne i en stor gryde sammen med smørret og svits dem lidt. Tilsæt vand ...
Varm Salat med Spinat, Peberfrugt & Mandler

Skær peberfrugten i store tern, tomaterne i halve, gulerødder i tynde strimler og rødløg i fine både. Rist mandlerne et par minutter på en tør pande. Steg gulerødder, løg og peberfrugter ved god varme i 3-4 minutter i oliveno...
Grøntsagsbrød med Bønner & Spinat

Tø spinat og bønner op og hæld vandet fra. Hak blomkålen (squash, gulerødder eller broccoli kan også bruges) i en minihakker. Spinat og bønner samt mandler hakkes også fint i minihakkeren. Saml alle ingredienserne i en skå...
Frittata med Kartofler, Spinat & Feta

Til 3-4 personer. Tænd ovnen på 175°C Svits kartoffelskiverne i lidt olie. Tag kartoflerne af panden og svits nu løg og hvidløg. Og derefter spinat. Pisk æggene og tilsæt de øvrige ingredienser - rør godt rundt. Hæld d...
Spinatmuffins

Alle ingredienserne blandes sammen i en skål. Fordel dejen i silikoneforme (eller muffinsforme) og bag dem ved 175°C i ca. 30 minutter. Serveres med en lille salat eller nogle grøntsagsstænger....
Koteletter med Spinat

Tø spinaten op i en anelse vand ved svag varme. Hak løgene og bland 2/3 i spinaten sammen med citronsaft, salt og peber. Jævn spinaten med mel, der er rørt ud i mælken og lad det koge i 10 minutter. Gnid koteletterne med ingef...
Spinatsalat med Kikærter & Ost

Rist kikærterne på en pande. Bland det sammen med spinat (skyllet og plukket)citronsaft, citronskal og olivenolie. Høvl osten over inden servering....
Hjemmelavede Hundekiks med Spinat

Bland alle ingredienserne godt sammen til en ensartet masse. Hæld dejen i en plastikpose, og klip et hul i det ene hjørne. Sprøjt toppe ud i den størrelse, der passer til din hund og bag dem i en forvarmet ovn ved 185°C i 30-35 m...
Wraps med Laks & Spinat

Bland halvdelen af osten med den varmrøgede laks og den halve peberfrugt skåret i mindre skiver. Skær den koldrøgede laks i mindre stykker og bland den med resten af osten og peberfrugten. Smør halvdelen af tortillaerne med den e...
Spinatpandekager

Ca. 10-12 stk. Bland alle ingredienserne til melet er rørt helt ud. Sæt dejen i køleskabet en halv times tid. Steg pandekagerne svagt gyldne på begge sider. Serveres med lige de grøntsager og kød man godt kan lide kylling, ok...
Champignonlasagne

Rens og skær champignonerne i kvarte. Hak løgene fint. Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden at det bliver brunt. Svits champignon og løg i ca. 3 minutter. Præs væden fra spinaten, og vend den i champignonblanding...
Ostepandekager med Røget Laks

Bland æggene med osten, Husk og oregano. Varm smørret op på en pande (gerne slip-let). Form dejen til 5 kugler, læg dem på panden og pres dem flade med en paletkniv. Steg dem ved svag varme til de er lækre gyldne på begge side...
Hurtig Kyllingetærte

Til 4 personer. Rist pinjekernerne på en tør pande, og stil dem til side. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker. Rens og snit porrer, løg, hvidløg og forårsløg. Steg kyllingestykkerne og grøntsagerne i smørret på ...
Lynhurtig Pastaret med Spinat

Damp spinaten og lad den dryppe af eller vrid vandet af. Rist baconen sprød på en pande, og tilsæt derefter den ønskede mængde chili og hvidløg og spinaten. Rør rundt. Hæld fløden (kan sagtens være en madlavningsfløde) over...
Rejeroulade med Spinat

8 personer. Bag smør og mel sammen i en gryde, spæd op med mælk og fløde under piskningen og lad det koge sammen et par minutter. Tag gryden af varmen. Pres al væden ud af spinaten, og rør den i gryden sammen med æggeblommer, s...
Pangasius med Spinat & Hvidløgsstegte Kartofler

4 personer. Bland fetaosten og spinaten med det hakkede løg. Hæld citronsaften på. Drys med salt og peber. Tør pangasius fileterne fri for vand med lidt køkkenrulle, og rul dem i spinat/feta blandingen. Hold dem sammen med tandst...