Opskrifter » Mad til Højtider » Jul » Amerikansk Konfekt
Amerikansk Konfekt opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave amerikansk konfekt:
- 100 g smør
- 1½ dl kaffefløde
- 1 knsp salt
- 1½ dl lys sirup
- 300 g sukker
- 125 g overtrækschokolade
- 200 g hakkede, blandede nødder
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Amerikansk Konfekt:
Smelt smørret i en gryde, og hæld så fløde, salt, sirup og sukker i gryden.
Kos massen op, og foretag derefter "kugleprøven". Hæld 1 tsk af massen ned i en kop med koldt vand. Hvis massen straks kan trilles til en kugle, er den kogt færdig.
Bland chokoladen i, og lad den koge med nogle minutter, inden de hakkede nødder blandes i.
Hæld massen på en smurt bageplade, lad den afkøle lidt, inden den skæres i firkanter. Opbevar konfekten i en dåse eller bøtte med tætsluttende låg.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.