Opskrifter » Pastaretter » Lasagne » Lasagne med 3 Oste
Lasagne med 3 Oste opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave lasagne med 3 oste:
- 400 g hakket oksekød
- Margarine
- 3 røde peberfrugter
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 1 dåse (400 g) hakkede tomater
- 1 tsk worcestershiresauce
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 2 æggehvider
- 5 dl kvark
- 5 dl hytteost
- 2½ dl revet cheddarost
- 1 potte frisk, hakket merian
- 250 g lasagneplader
- 2 spsk revet parmesanost
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Lasagne med 3 Oste:
Sæt ovnen på 200°C. Smør et ovnfast fad med fedtstof. Brun kødet på en teflonpande.
Udkern peberfrugterne og skær dem i tern. Pil løget og skær det i tern. Pil hvidløget. Kør peberfrugt, løg og hvidløg i en blender og tilsæt de hakkede tomater, worcestershiresauce, salt og peber.
Pisk æggehviderne sammen i en skål og bland med kvark og hytteost. Tilsæt så ½ dl revet cheddarost og merian.
Dæk bunden af fadet med 1 dl peberfrugtsauce. Dæk med lasagneplader og smør 1/3 af osteblandingen på. Hæld 1 dl sauce på, læg 1/3 af osteblandingen på og så lasagneplader. Læg derefter osteblanding, sauce, kød, lasagneplader og til sidst peberfrugtsauce på.
Dæk lasagnen med alufolie. Stil i ovnen 35 minutter. Fjern folien. Drys resten af cheddar- og parmesanosten over. Gratinér tilsidst i ovnen ca. 7 minutter.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.