Opskrifter » Salater » Blandede Salater » BlomkÃ¥lssalat med Tranebær & Hasselnødder
Blomkålssalat med Tranebær & Hasselnødder opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave blomkålssalat med tranebær & hasselnødder:
- 30 g hasselnødder
- ½ spsk rapsolie
- ½ tsk salt
- ½ blomkål
- ½ dl tørrede tranebær
- 1 lille bakke karse
- Dressing:
- 3 spsk rapsolie
- 1 spsk æblecidereddike
- Honning
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom
Sådan laver du Blomkålssalat med Tranebær & Hasselnødder:
Til 4 personer.
Rist hasselnødderne gyldne på en pande, drys med salt og lad dem køle af.
Skær blomkålen i meget tynde skiver. Brug evt. et mandolinjern.
Bland olie, æbleeddike, salt og peber, og smag til med honning.
Hak de tørrede bær og hasselnødder groft og bland dem i salaten sammen med klippet karse.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.