Opskrifter » Salater » Blandede Salater » Æblesalat med Karry
Æblesalat med Karry opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave Æblesalat med karry:
- 2 madæbler
- ½ citron
- 1 dl piskefløde
- 1 tsk karry
- 1 bakke blandet salat
- eller 1 salathoved
- 2 stilke bladselleri
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Æblesalat med Karry:
4 personer.
Skær æblerne i kvarte og fjern kernehuset - æblerne skal ikke skrælles. Skær dem derefter i tynde både.
I en skål blandes nu saften fra citronen, piskefløden og karryen. Det røres godt sammen. Smag til med salt og peber.
Nu kommes æblebådene, skyllede salatblade og bladselleri (skåret i ½cm tynde skiver).
Serveres eventuelt til helstegt kalvemørbrad