Opskrifter » Slankeopskrifter » Dukan » Dukan - Madpandekage med Oksekød & Chili
Dukan - Madpandekage med Oksekød & Chili opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave dukan - madpandekage med oksekød & chili:
- Pandekager
- 3 spsk havreklid
- 2 store æggehvider
- 3 spsk vand
- 3 spsk fromage frais
- 1 knsp salt
- Lidt olie
- Fyld:
- 1 lille, finhakket løg
- 225 g hakket oksekød
- 1 spsk koncentreret tomatpuré
- 1 fed finthakket hvidløg
- 1/4 liter vand
- 3/4 tsk spidskommen
- Salt
- Peber
- Tilbehør:
- Friskhakket chili
- 1 lille håndfuld bredbladet persille
- 2-3 spsk fromage frais
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Dukan - Madpandekage med Oksekød & Chili:
Pisk klid, æggehvide, vand, fromage frais og salt sammen.
Bag 2 pandekager på en fedtfri pande. Fordel evt. nogle dråber olie på panden med et stykke køkkenrulle først.
Steg løget klart i en gryde med en lille smule olie ved middelsvag varme. Skru op for varmen, og steg kødet med, til det skifter farve.
Tilsæt tomatpure og hvidløg og lad det stege med i 1 minuts tid. Tilsæt vand og varm igennem.
Smag til med spidskommen, salt og peber.
Kan spises fra fase 1 (Angrebsfasen).
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.