Opskrifter » Slankeopskrifter » Dukan » Dukan - Roulade med Røget Makrel
Dukan - Roulade med Røget Makrel opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave dukan - roulade med røget makrel:
- Bund:
- 1 tsk bagepulver
- 2 æggeblommer
- 6 æggehvider
- 125 g skyr
- 2 finthakkede chili
- Lidt salt
- Fyld:
- 1 hel røget makrel
- 1 potte dild
- 2-3 lime
- Skal af den ene lime
- 300 g skyr
- 2 finthakkede skalotteløg
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Dukan - Roulade med Røget Makrel:
Pisk hviderne stive.
Bland de øvrige ingredienser til bunden i en anden skål. Vend herefter hviderne heri.
Bred dejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir og bag den 10 minutter ved 200°C
Pil makrellen fra hinanden i små bidder, så alle benene er sorteret fra.
Rør skyr sammen med dild, løg, limesaft og revet skal af den ene lime, salt og peber. (prøv dig frem med limesaft).
Smør fyldet ud på rouladebunden, som herefter rulles sammen.
Sæt rouladen i køleskabet, til den skal spises (mindst 30 minutter).
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.