Opskrifter » Slankeopskrifter » Vægtvogterne » Kylling i Lime
Kylling i Lime opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kylling i lime:
- 800 g kartofler
- 3 skalotteløg
- 1-2 kviste frisk, hakket rosmarin
- 500 g kyllingefilet
- 2 tsk flydende margarine
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl minimælk
- 1 spsk flydende honning
- Sal og saft af 1 lime
- 12 cocktailtomater
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Kylling i Lime:
4 portioner.
Skræl og kog kartoflerne, og lad dem køle af. Skær kartoflerne i skiver, og kom dem i et ovnfast fad.
Pil løget, og skær det i ringe, som lægges øverst. Krydr med rosmarin, salt og peber.
Skær kyllingefileterne over på langs, og brun dem i margarinen. Kom dem oven på kartoflerne.
Bland fløde, mælk, honning og limeskal og limesaft. Hæld det over kyllingen, og kom tomatskiver på toppen.
Tilberedes i ovn ved 200°C i ca. 25 minutter.
Pro-points i HELE portionen: 41
Pro-points i EN portion: 10
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.