Opskrifter » Slankeopskrifter » Vægtvogterne » Lun Laksesalat (Vægtvogterne)
Lun Laksesalat (Vægtvogterne) opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave lun laksesalat (vægtvogterne):
- 200 g laksefilet
- 1½ spsk sukker
- 1 spsk salt
- 400 g blandet salat
- 6 salatløg
- 150 g sukkerærter
- 1 lille agurk
- 4 spsk dilddressing
- 4 spsk grovhakket, frisk dild
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Lun Laksesalat (Vægtvogterne):
4 portioner - 6 ProPoints pr. portion
Skær laksen i ca. ½x½cm terninger.
Bland sukker og salt, og læg laksestykkerne heri og tilføj lidt peber, enten sort eller hvid.
Gravér laksen ved stuetemperatur i ca. 15 minutter.
Skyl salaten, lad den dryppe grundigt af, skær salatløg og sukkerærter i strimler og agurken i små stykker.
Læg alle grøntsagerne i en serveringsskål. Lad laksen dryppe af på lidt køkkenrulle (må ikke skylles).
Varm en stegepande med lidt fedtstof op og lynsteg laksen herpå i ca. 1 minut ved høj varme.
Anret laksen på salaten, hæld sovsen over og drys med dild.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
© 2024 MadKampen.dk - Ydunsvej 11, 7800 Skive - Tlf. 26700054 - anne@madkampen.dk
2826 madopskrifter i samlingen - d. 03.12.2024 - kl. 19:23Bestil Pizza