Opskrifter » Slankeopskrifter » Vægtvogterne » Oksefilet med Kraftfuld Sauce (Vægtvogterne)
Oksefilet med Kraftfuld Sauce (Vægtvogterne) opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave oksefilet med kraftfuld sauce (vægtvogterne):
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Oksefilet med Kraftfuld Sauce (Vægtvogterne):
4 portioner - 10 ProPoints pr. portion
Skræl rodfrugterne, og skær dem i skiver. Læg dem i et ovnfast fad sammen med tynde løgringe, hvidløg og timian. Krydr med salt og peber. Dryp olie over og bag i ovnen ved 200°C i ca. 30 minutter.
Kog bønnerne i letsaltet vand i ca. 5 minutter.
Steg oksefileten i 2 tsk margarine, og krydr med salt og peber. Tag kødet op, og hold det varmt.
Brun svampene i resten af margarinen, og tilsæt de øvrige ingredienser til saucen. Lad den småkoge et par minutter. Smag til med salt og peber.
Oksefiletern serveres med rodfrugterne, sauce, bønner og salat.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.