Opskrifter » Tilbehør » Kartofler » Fransk Kartoffelgratin
Fransk Kartoffelgratin opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave fransk kartoffelgratin:
- 1 kg kartofler
- 1-1½ tsk groft salt
- Friskkværnet peber
- ½ tsk revet muskatnød
- 2 hakkede skalotteløg
- Evt. 1 fed knust hvidløg
- 150 g revet ost
- 1/4 liter madlavningsfløde
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Fransk Kartoffelgratin:
Tænd ovnen på 160°C.
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Læg dem lagvis med krydderier, løg og halvdelen af osten i et fladt, smurt ovnfast fad.
Hæld fløde over kartoflerne og drys resten af osten over.
Sæt fadet i ovnen og bag til kartoflerne er møre (ca. 1 time og 15 minutter).