Opskrifter » Hovedretter » Kylling » Karry-Kokos Kylling
Karry-Kokos Kylling opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave karry-kokos kylling:
- 700 g kyllingeinderfilet
- 2 bakker halverede champignon
- 1 broccoli
- 2 bundter skiveskåret forårsløg
- 2 hakkede løg
- 1 dåse bambusskud
- 7 fed pressede hvidløg
- 2 spsk hakket, frisk ingefær
- 1 dåse kokosmælk
- 1/4 glas thai red cooking sauce
- 3 hønsebouillonterninger
- ½ literq vand
- ½ tsk sambal oelek
- 2 spsk karry
- 1 snackpeber
- ½ fintsnittet spidskål
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Karry-Kokos Kylling:
4 personer.
Skyl og klargør grøntsagerne.
Kyllingeinderfileterne puttes i en gryde sammen med de øvrige ingredienser (vent med grøntsagerne til sidst). Lad retten koge op, skru ned og lad det hele simre i 20 minutter.
Tag nu grøntsagerne og lad dem simre med i 5 minutter inden servering.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.