Opskrifter » Hovedretter » Omeletter & Æggekage » Pizza-Æggekage
Pizza-Æggekage opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Pizza-Æggekage:
Forvarm ovnen til 175°C.
Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, salt og peber og pisk det godt sammen. Tilsæt bagepulver og pisk det godt.
Skær cocktailpølserne i mindre stykke og rør dem i sammen med majsene.
Kom æggeblandingen i en pande der kan tåle at gå i ovnen, sæt den i ovnen og bag den i 18-20 minutter. Når æggekagen er stivnet, høj og gylden, tages den ud.
Pynt æggekagen med bacon, purløg og tomater og servér med rugbrød, sennep og ketchup.