Opskrifter » Hovedretter » Svinekød » Frokostvafler med Flødeost & Skinke
Frokostvafler med Flødeost & Skinke opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave frokostvafler med flødeost & skinke:
- 3 æg
- 1 tsk salt
- 120 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 3 dl mælk
- 2 spsk parmesanost
- 2 spsk olie
- Ca. 50 g smeltet smør
- Fyld:
- 200 g flødeost
- 2 spsk finthakkede, blandede, friske krydderurter
- 1 tsk dijonsennep
- Ca. 10 skiver kogt, røget skinke
- Tilbehør:
- Grøn salat
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Frokostvafler med Flødeost & Skinke:
Giver 8-10 stk.
Pisk æggene skummende og tilsæt salt. Bland hvedemel med bagepulver, rør gradvist mælk i og tilsæt blandingen til æggeskummet sammen med ost. Pisk dejen jævn.
Bland olie eller smør forsigtigt i dejen.
Varm vaffeljernet, pensl med lidt smør og fordel dejen i jernet. Pensl låget og luk jernet. Bag vaflerne i ca. 5 minutter, til de er lysebrune.
Del vaflerne i to. Rør flødeost med krydderurter og sennep. Læg en stor skefuld ost og en skive skinke imellem de friskbagte vafler og servér med en grøn salat.
![Frokostvafler med Flødeost & Skinke opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.