Opskrifter » Salater » Blandede Salater » Sprød KÃ¥lsalat
Sprød Kålsalat opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave sprød kålsalat:
- ½ hvidkål
- 2 tsk salt
- 2 tsk sukker
- 2 æbler
- 50 g peanuts
- 50 g tørrede tranebær
- Dressing:
- 1 bundt dild
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- 2 spsk piskefløde
- 1 tsk dijonsennep
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Sprød Kålsalat:
Til 4 personer som tilbehør.
Halvér kålen, fjern stokken og snit den halve kål fint.
Drys kål med salt og sukker og lad den stå på køkkenbordet, men det øvrige tilberedes.
Skær æblerne i tynde både og hak dild.
Rør olie med citronsaft, fløde, sennep og vend dild i dressingen.
Vend kål i dressingen og bland godt. Vend til sidst æbler, nødder og soltørrede tranebær i salaten.