Opskrifter » Salater » Blandede Salater » BlomkÃ¥lssalat med Feta, Rødløg & Hindbær
Blomkålssalat med Feta, Rødløg & Hindbær opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave blomkålssalat med feta, rødløg & hindbær:
- 1 blomkål
- 100 g fetaost i tern
- 200 g hindbær
- 50 g salte nødder
- Syltede rødløg
- Yoghurtcreme:
- 1 håndfuld krydderurter
- 1 dl yoghurt naturel
- 2 spsk mayonnaise
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Blomkålssalat med Feta, Rødløg & Hindbær:
Del blomkålen i helt små buketter.
Vend den med fetaost, hindbær, hakkede nødder og syltede løg.
Skyl og slyng krydderurterne tørre. Kom krydderurterne og halvdelen af yoghurten i en blender og kød til en grøn creme.
Rør resten af yoghurten og mayonnaisen i cremen og smag til med salt og peber.
Dryp cremen over salaten inden servering
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.