Opskrifter » Bagværk » Kager » Sommerkage med Mandelbund & Friske Bær
Sommerkage med Mandelbund & Friske Bær opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave sommerkage med mandelbund & friske bær:
- 150 g mandelmel
- 50 g grofthakkede mandler
- 3 æg
- 1 moset banan
- 2 tsk vanillesukker
- ½ tsk bagepulver
- 100 g rørsukker
- Creme:
- 1 brev kagecreme
- 5 dl sødmælk
- Lidt vanillesukker
- Pynt:
- Friske bær
- Grofthakkede mandler
- Lidt flormelis
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Sommerkage med Mandelbund & Friske Bær:
Hæld alle ingredienserne i en skål, og giv det en tur med håndmixeren til det hele er samlet.
Beklæd en tærteform med bagepapir og hæld dejen i. Bag bunden på 200°C i ca. 25 minutter. Lad den afkøle på en rist.
Rør kagecremen sammen efter anvisning på pakken (du kan selvfølgelig også lave din egen kagecreme).
Når kagen er helt afkølet, hældes kagecremen over. Pynt med friske bær, grofthakkede mandler og lidt sigtet flormelis.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.