Opskrifter » Hovedretter » Svinekød » Svenske Kødboller
Svenske Kødboller opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Svenske Kødboller:
Bland kødet med krydderier og revet løg.
Mos eller riv kartoflerne og tilsæt dem sammen med ægget.
Rør fløde og vand i farsen.
Form små kødboller og læg dem på en tallerken.
Steg kødbollerne brune i fedtstoffet ved ikke for stærk varme.
Tag dem op én efter en og læg dem i en serveringsgryde. Kog panden af med lidt bouillon og si skyen over i en kasserolle.
Jævn skyen med mel udrørt i fløde. Smag saucen til, inden den hældes over kødbollerne.
Serveres med løse ris eller kartoffelmos
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.