Madkampen.dk » Ingredienser » Soya

Opskrifter på mad med Soya

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor Soya indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

Klistrede BBQ Nakkekoteletter

Bland ketchup, soya, eddike, farin, hvidløg, løg, chilipulver, røget paprika, chiliflager og peber i en frysepose. Kom kødet i posen og fordel marinaden over kødet. Lad det trække i marinaden i et par timer i køleskabet. Vend pos...
Nem Wok med Grøntsager

Kog nudlerne efter anvisningerne på pakken - skyl dem i rigeligt koldt vand. Opvarm olien i en sautergryde eller wok. Svits grøntsagerne kort (et par minutter). Tilsæt nudlerne, og rør godt rundt. Smag til med soya og fiskesauce ...
Kalkunristaffel

Skær kalkunbrystet i strimler. Blend karry, ingefær, hvidløg og 3 spsk soya, og bland det med kalkunbrystet. Lad det marinere et par timer. Kog risene i forholdet 1:2 (1 dl ris til 2 dl vand) i ca. 45 minutter, og lad dem derefter ...
Gammeldags Farsbrød med Lækker Sovs

Bland kød, rasp, mælk, æg og krydderier sammen og form det som et brød i et ovnfast fad. Pak baconskiver rundt om brødet. Steg farsbrødet i ovnen i 15 minutter ved 225°C Opvarm imens bouillon og fløde, jævn det med en smørbo...
Soyamandler

Rør mandler og soya sammen på en pande under opvarmning til middelhøj varm. Rør hele tiden i mandlerne, indtil soyaen er væk og mandlerne er blevet tilpas lækre. Tip! Kan bruges som snacks til en øl eller et glas vin eller hak...
Indianergryde

Skræl og riv gulerødderne. Snit hvidkålen og hak løgene. Svits løg og paprika i lidt margarine. Tilsæt derefter kødet og lad det brune godt. Hæld nu vand og hvidkål i gryden og lad det koge under låg i ca. 10 minutter. T...
Roskumsnusk Kartofler

Skræl kartoflerne, og skær dem i tern. Kog dem i 10 minutter i letsaltet vand. Skær løget i tern og pres hvidløget. Bland alle ingredienserne godt, hæld dem i et ildfast fad eller en foliebakke og steg dem i ovnen eller på gril...
Råsyltet Kål

Del kålen i 2, fjern stokken og skær kålen så tyndt som muligt. Kom det op i et fad. Pres saften og skallen af citronen over kålen, og hak eller pluk de friske timiankviste over. Tilsæt forårsløg skåret i skiver, salt, peber, ho...
Ristaffel

Brun svinekødet i olien i en stor gryde. Herefter tilsættes karry, hvidløg, løg og peberfrugt. Bambusskuddene skæres i tynde strimler, og tilsættes. Det steger i 3-5 minutter, hvorefter soya og bouillon tilsættes. Herefter skal...
Hvidkålssalat med Sprøde Nudler

Snit hvidkålen fint. Bræk nudlerne i stykker. Bland nudler, solsikkekerner og mandelsplitter og grill dem i ovnen til de er gyldne og sprøde. Husk at holde godt øje med dem, da det ikke tager lang tid, og de kan nemt brænde på. ...
Pulled Pork Burger med Barbequesauce & Coleslaw

Pulled pork: Her finder du opskriften på supermørt pulled pork. Barbequesauce: Pres hvidløget og rør alle ingredienserne sammen. Lad den stå på køl til alt sukkeret er opløst. Man kan sagtens bruge saucen til at marinere et ...
Kylling med Krydderurter

1 person Tilbered bulguren. Læg kyllingefileten i et ovnfast fad. Pensl den med margarine blandet med soyaen. Bland citronskal og hakkede krydderurter, og drys det over kyllingen. Tilberedes i ovn ved 200°C i ca. 20 minutter. Se...
Kylling med Chili

Rør soya, tomatpuré, tomatsauce, chilisauce, eddike, sukker og sort peber sammen i en lille skål. Sæt den til side. Kom kyllingestrimlerne i en stor skål sammen med majsmel, gurkemeje og salt, og bland godt. Opvarm olien på en s...
Grøn Pasta Ret

Skær alle grøntsagerne i tynde strimler. Svits kødet i olie og tilsæt grøntsagerne. Kog pastaen. Svits det hele i en pande og tilsæt til sidst lidt soya....
Kylling Chop Suey

Skær kyllingekødet i strimler. Svits kødet i olie, uden at det tager farve. Snit porre, bladselleri, løg og kinakål og tilsæt det. Skær champignon i skiver og tilsæt dem sammen med 2 dl bouillon. Lad retten småsnurre 2-...
Farsbrød

Bland lød, æg, mel, vand, salt, peber og løg og rør farsen godt. Lad den hvile et kvarters tid. Form farsen til et brød og læg det i et smurt, ovnfast fad. Læg baconskiverne ovenpå brødet. Pensl farsbrødet med smeltet fedtst...
Svenske Kødboller

Bland kødet med krydderier og revet løg. Mos eller riv kartoflerne og tilsæt dem sammen med ægget. Rør fløde og vand i farsen. Form små kødboller og læg dem på en tallerken. Steg kødbollerne brune i fedtstoffet ved ik...
Sur-Sød Gryderet

Skær kødet i små stykker. Pil og hak løget. Pil hvidløgene og hak dem meget fint. Fjern kernerne fra peberfrugten og snit den fint (gem nogle strimler til pynt). Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver. Brun først kødet i...
Pekingnudler med Kylling

Lav marinaden: Bland hvidløg, hoisinsauce, soya, honning, eddike og ingefær godt. Hold ½ dl marinade tilbage. Striml kyllingefileterne og vend dem i resten af marinaden, så de dækkes på alle sider. Dæk skålen med plastfolie og s...
Kinesisk Rejesuppe

Rør vand og Maizenamel sammen i en lille kop. Bland det godt og stil til side. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver. Bland bouillon, soya og gulerødder i en gryde. Bring i kog og lad det simre i ca. 5 minutter. Skyl kål...
Wontonsuppe

Bland kyllingekødet med æg, 1 spsk soya, hoisinsauce, vineddike, sukker, Maizena, ingefær og peber. Rør godt til en smidig fars. Rens forårsløgene og hak dem. Rør 2 spsk af løgene i farsen. Dæk farsen med plastfolie og stil i k...
Sommersalat med Quorn-fileter

Skær 3 appelsiner i fileter og 2 appelsiner presses. Skalotteløget skæres i både og sauteres. Tilsæt brun farin, appelsinsaft og soja og giv dette et opkog. Skru ned til lav varme og tilsæt Quorn-fileterne, og lad fileterne ko...
Grandma Almas Wings

Bland alle ingredienserne i en skål og lad det trække en halv time. Kom vingerne i en stor pose og hæld marinaden ved. Sæt posen i køleskabet og lad kødet marinere i mindst 2 timer. Hæld vingerne med marinaden i en bradepa...
Tuntartar & Krebsehaler

Skær tunfilet og krebsehaler fint ud. Bland mayonnaise, forårsløg, wasabi og citron sammen med fisken. Det må gerne stå og trække i køleskabet et par timer. Læg en lille tsk af blandingen ud på tallerken. Læg skiftevis en ...
Nudler med Kylling & Chili

Sæt vand over, og når det koger puttes nudlerne i. Imens varmes lidt olie i en wok, og kyllingeternene brunes. Derefter hældes chilli, hvidløg og ingefær i wokken sammen med lidt soya. Når nudlerne er kogt og vandet er hældt...