Opskrifter » Salater » Blandede Salater » Mexikansk Salat
Mexikansk Salat opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave mexikansk salat:
- 800 g iceberg salat
- 150 g bladselleri
- 150 g porre
- 1 grøn peberfrugt
- 1 rød peberfrugt
- 2 avokado
- 200 g majs
- Marinade:
- Saften af 1 citron
- 5 spsk olie
- 1 tsk paprika
- ½ tsk oregano
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Mexikansk Salat:
Skær salaten i tynde strimler og bladsellerien i skiver.
Vask og skyl porren grundigt, og skær den i tynde skiver.
Skær peberfrugterne i tern.
Fjern stene og skrallen fra avokadoerne, og skær kødet i mindre tern, som vendes i halvdelen af citronsaften.
Vend alle grøntsagerne sammen i en skål.
Rør ingredienserne til marinaden sammen, og hæld den over salaten. Vend rundt.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.