Opskrifter » Madpakke » Diverse » Madpakketærter med Spinat & Parmesan
Madpakketærter med Spinat & Parmesan opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave madpakketærter med spinat & parmesan:
- 4 spsk creme fraiche
- 200 g hytteost
- 3 æg
- Friskkværnet peber
- Lidt salt
- 2/3 dl pinjekerner
- 500 g spinat
- 1 1/4 dl fintrevet parmesanost
- Smør
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Madpakketærter med Spinat & Parmesan:
Giver 12 små tærter.
Rør creme fraiche godt sammen med hytteost og æg.
Kværn peber i og tilsæt salt (ikke for meget, da parmesan også salter).
Ris pinjekernerne på en tør pande, hak dem og hæld dem over i en skål.
Kom spinaten ned i en gryde med lidt kogende vand i 5 sekunder. lad den dryppe godt af og hak den fint. Pres overskydende væde ud af spinaten.
Bland spinat, parmesan og hakkede pinjekerner sammen med hytteostblandingen.
Hæld blandingen i muffinforme, der er smurt grundigt eller foret med papir, og lad dem bage i en forvarmet ovn ved 160°C i 25-30 minutter.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.