Opskrifter » Slankeopskrifter » Vægtvogterne » Tacogryde (Vægtvogterne)
Tacogryde (Vægtvogterne) opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave tacogryde (vægtvogterne):
- 500 g magert oksekød
- 3 spsk soja
- 1 spsk flydende margarine
- 1 rødløg
- 1 rød chili
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 pose taco-krydderiblanding
- 2 dl ris
- Salat
- Peberfrugt
- 1 dl majs
- Dressing:
- 2 dl græsk yoghurt 2%
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk hakket persille
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Tacogryde (Vægtvogterne):
4 portioner, 10 ProPoints pr. portion.
Skær kødet i strimler og bland det med sojaen.
Brun kødet i margarine i en gryde.
Skær løgene i strimler, fjern kernerne fra chilien og hak den fint, inden det hele kommes i gryden.
Tilsæt tomaterne og krydderiblandingen og lad gryderetten simre i 25-30 minutter.
Kog risene.
BVland dressingen og smag den til med salt og peber.
Server retten med ris, sauce og grøntsager.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.