Madkampen.dk » Ingredienser » Spidskål

Opskrifter på mad med Spidskål

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor spidskål indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

Rebild Salat

Bland ingredienserne til dressingen. Vend de snittede grøntsager i. Salaten kan holde sig et par dage i køleskabet....
Valhallas Spidskålsgryde

Svits baconstykkerne i en gryde (tilsæt evt. lidt pølsestykker). Tilsæt karry, salt og peber. Brun kødet i gryden. Snit kålen fint og tilsæt den. Skræl gulerødderne og skær dem i skiver eller tern, og hæld dem i gryden...
Hakket Oksekød & Spidskål med Krydderier - I Ovn

Til 4 personer. Opvarm en pande med lidt olie, sautér gulerødder og spidskål i 3 minutter. Gør det om nødvendigt af 2-3 omgange. Læg det i et ildfast fad. Riv lidt muskatnød over. Kom lidt mere olie på panden, og brun oksekød...
Spidskål med Æble, Mandler & Sesam

Til 3-4 personer. Snit kålen fint og skær æblerne i tern. Rist mandlerne let på en tør pande og rist efterfølgende sesamfrøene under opsyn - de begynder ret hurtigt at hoppe rundt på panden. Bland alle de våde ingredienser...
Spidskålssalat med Dild & Skyr

Vend spidskålen sammen med ærter, skyr, dild, salt og peber. Smag til...
Spidskålssalat med Blommer

Vask kålen, skær det grove fra, og snit resten fint. Rist nødderne på en tør pande, til skallen begynder at tage farve og falde af. Læg nødderne i et viskestykke og rul skallerne af. Skyl dilden og lad den dryppe af. Skyl bl...
Spidskålssalat med Melon

Pisk alle ingredienserne til dressingen. Skær tomaterne i både og honningmelonen i tern. Bland ingredienserne til salaten, og hæld dressingen over. Servér salaten som tilbehør til et stykke kød....
Spidskålsflan med Bacon

4-5 personer. Snit kålen fint, og skær løgene i tynde skiver. Blanchér grøntsagerne 2 minutter i kogende, letsaltet vand. Lad kål og løg dryppe af i en sigte. Klip baconen i strimler, og rist dem sprøde på en pande. Lad de...
Spidskålssalat med Bacon & Feta

Snit spidskålen fint og skær rødløg i fine tern. Steg baconen og champignonerne sprøde på en pande. Smuldr fetaosten eller skær den i tern alt efter hvilken du har valgt. Rist pinjekernerne. Vend alle ingredienserne til ...
Frikadeller med Spidskålssalat

Ælt kødet med mælk, havregryn, æblemost, presset hvidløg og lidt samt og peber. Steg i olie som almindelige frikadeller. De kan evt. lunes færdige i ovnen ved 160°C i 5-8 minutter. Hæld de frosne bønner i en skål, og hæld k...
Spidskål i Karry

Skær spidskålen i stykker og skyl det. Skær peberfrugten i stykker. Varm fedtstoffet på en pande og tilsæt karry. Når karryen er brændt af, tilsættes spidskålen og det svitses nogle minutter til kålen falder sammen. Ta...
Timianpandekage med Spidskål & Oksekød

Rør mel, majsmel, salt, timian og æg sammen. Varm smørret op og rør halvdelen i dejen. Tilsæt vand og rør det sammen. Lad dejen hvile en halv times tid. Pensl en varm pande med smeltet smør og hæld cirka 3/4 dl dej på. Bag pa...
Nem Spidskålsalat med Rødløg

Snit kålen fint og skær peberfrugt og rødløg i tern. Bland alle ingredienserne til dressingen og vend derefter kål, peberfrugt og løg i. Passer til de fleste slags kød....
Kyllinge-Karrysuppe

Skræl og skær gulerødderne, persillerødder/pastinakker og kartoffel i tern. Skær bladselleri i små stykker. Svits i en stor gryde løg, hvidløg, gulerødder, persillerødder, kartoffel og bladselleri. Drys karry og mel over de ...
Spidskålssalat med Ananas og Creme Fraiche Dressing

Snit spidskålen fint og kram den let med hænderne. Hak persillen fint, og vend den i spidskålen sammen med ananasstykkerne. Bland alle ingredienserne til dressingen. Smag til, og vend den i salaten. Stilles på køl indtil serve...
Spidskålssalat med Rejer

Snit kålen i tynde strimler. Bælg ærterne. Bland de 2 ting sammen med dild og rejer. Rør ingredienserne til dressingen og servér....
Barbeque Kylling med Søde Kartofler & Coleslaw

Til 2 personer. Tænd ovnen på 220°C Skrub kartoflerne og skær dem i både. Vend dem med lidt olie og salt og bred dem ud på bagepapir på en bageplade. De skal ikke ligge for tæt. Bag kartoffelbådene i ca. 20 minutter eller ...
Bluecheese-Baconburger med Coleslaw

Til 2 personer. Rør skimmelost og flødeost sammen. Smag til med salt og peber. Del kødet i 4 lige store portioner og form dem til helt flade bøffer. Fordel ostemassen på de 2 af bøfferne, og læg forsigtigt de andre ovenpå. Luk...
Råsyltet Kål

Del kålen i 2, fjern stokken og skær kålen så tyndt som muligt. Kom det op i et fad. Pres saften og skallen af citronen over kålen, og hak eller pluk de friske timiankviste over. Tilsæt forårsløg skåret i skiver, salt, peber, ho...
Æblesalat med Spidskål

Snit æble og kål fint. Rør ingredienserne til dressingen sammen, og hæld den over. Drys med hakket persille, og stil salaten køligt, til den skal bruges....
Nem Lakseret med Spidskål

4 personer. Tænd ovnen på 180°C Steg laksen i ovnen i 15-20 minutter. Kog ærterne og rist sesamfrøene på en tør pande. Skær spidskålen i tynde strimler, og steg dem i rapsolien. Kom ærter og kål i en dyb skål, dry...
Dukan - Kalvegryde med Spidskål

Kom de hakkede løg sammen med 1 tsk olie i en gryde, og svits dem et par minutter. Kom kødet i, og svits det. Hæld bouillon i, og lad det koge op. Husk at skumme af. Lad det stå og småkoge i 15-20 minutter. Tilsæt så Fun One...
Sommerspidskål med Ærter & Mynte

Skyl kålen grundigt, og skær det grove fra. Snit kålen fint. Bland ingredienserne til dressingen. Rist græskarkernerne på en tør pande, til de popper, og får farve. Pil ærterne. Vend kålen og halvdelen af ærterne og...
Karry-Kokos Kylling

4 personer. Skyl og klargør grøntsagerne. Kyllingeinderfileterne puttes i en gryde sammen med de øvrige ingredienser (vent med grøntsagerne til sidst). Lad retten koge op, skru ned og lad det hele simre i 20 minutter. Tag nu gr...
Fisk i Sommerkål

Tænd ovnen på 180°C. Kom vand, 2 spsk citronsaft og lidt fintrevet citronskal samt hvidløg i bunden af et smurt ovnfast fad. Læg kål og fisk i fadet, krydr med salt og peber og vend rundt. Drys med fintsnittet dild og dryp olive...